In de MASTERCLASS ga je heel veel leren over de inns&outs van bierstijlen en het bierbrouwen. Je gaat onder begeleiding van de Brouwmeester echt zelf aan de slag in een professionele brouwketel van 120 liter waar volmouts wordt gebrouwen.
Het programma is vergelijkbaar met het programma van de prive workshop met als verschil dat er meer diepgang komt over de de fysica van het brouwproces en gezonde discussies over (mogelijke) brouwfouten en aandachtspunten om een kwalitatief goed bier te kunnen brouwen. Iedereen zal hier wat van opsteken om nog beter (en zekerder) te kunnen brouwen.
De Masterclass kan voor max 3 personen worden verzorgd en vindt plaats op het prachtige Fort Isabella in Vught. Het is een volle dag brouwen onder begeleiding. Uiteraard wordt voor een heerlijke lunch gezorgd en doen we een biertje in het naastgelegen cafe als afsluiter.
En...... je krijgt een tegoedbon om je zelf gebrouwen bier va de tap te komen drinken als deze klaar is.
